산업동향
캐나다, 식품시장의 다섯 가지 키워드
- 등록일2010-03-16
- 조회수14647
- 분류산업동향 > 제품 > 바이오식품
-
자료발간일
2010-03-11
-
출처
KOTRA 해외시장뉴스
- 원문링크
-
키워드
#식품#천연식품
출처 : KOTRA 해외시장뉴스
캐나다, 식품시장의 다섯 가지 키워드
- 자연, 학교, 차, 프리미엄, 유기농 -
□ 요약
ㅇ 2009년 캐나다 식품 및 음료 시장을 대표하는 5가지 키워드는 자연식, 학교 스낵, 차 성분 함유 음료, 프리미엄 음료, 유기농으로 요약할 수 있음. 이러한 키워드가 강조된 제품은 2010년에도 인기몰이가 예상됨.
□ 자연식품, 천연식품
ㅇ 건강식, 자연식이며 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 소비자의 요구 증가는 식품 및 음료 산업의 중요한 추세이며, 관련 업계는 새로운 제품 개발, 홍보에 힘쓰고 있음.
ㅇ 건강과 머리에 좋은 천연성분의 장점을 강조하면서 견과류 제품에 대한 수요 증가, 아몬드 쿠키, 크래커 등 제품도 증가하는 추세
...(계속)
☞ 자세한 내용은 내용바로가기를 이용하시기 바랍니다.
관련정보
지식
- BioINpro [3D 바이오프린팅 기술] Food tech, 식품 3D 프린팅 기술 2024-04-19
- BioINpro [KRIBB 워킹그룹] 지속가능 세계를 위한 미래푸드 2023-11-30
- BioINwatch 기아 종식과 지속가능한 식품 시스템에 기여하는 블루 푸드(Blue Food)의 잠재력 2021-09-28
- BioINwatch 합성생물학으로 만든 바코드 미생물(Barcoded Microbes)을 활용한 식품의 이동경로 추적 2020-07-27
- BioINwatch 젊은 과학자들이 선택한 ‘미래의 식품(Foods of the future)’ 2020-03-16
동향