일본 및 전 세계 식물공장의 향후 전개와 비즈니스 기회

□ 일본 식물공장 비즈니스 현황

- 일본 국내에서는 식물공장은 명확한 정의는 없으므로 기업에 따라 품질에 편차가 있음. 일본 국내 가동공장 50군데를 대상으로 조사한 결과에 따르면, 60%가 적자이며, 30%가 수지 균형, 10%가 흑자를 보고 있는 상황임.

- 식물공장 비즈니스는 어려운 상황인 것으로 보임. 규제완화에 의해 농지 리스 방식으로 참가한 사례에서도 흑자가 10% 정도임.

- 농업 전반을 보면, 참가기업 분야가 많은 것은 건설업이며, 이어서 식품 관련임. 건설업의 경우, 전국에서 70사를 대상으로 한 조사에서도 흑자화까지 대체적으로 7.6년이 걸림. 따라서 민간기업이 일반적인 노지에서 농업을 하든, 식물공장에서 농업을 하든 장기적인 시야가 필요하며, 자금적인 체력이 필요함을 알 수 있음.

- 수지균형이나 흑자를 달성한 기업에서는 가동연수가 10년 이상으로 감가상각도 끝나고 현지에서 판로를 개척한 사례임.

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