바이오인

전원진*, 전병수**, 김도희***
*,***서울대학교 화학생물공학부, **부경대학교 식품공학과

서론

옥수수 및 사탕수수와 같은 1세대 식용 바이오매스를 이용하여 바이오에탄올을 생산하고, 2세대 비식용 바이오매스인 목질계 바이오매스로부터 고부가가치의 화합물을 얻어내는 화학적/생물학적 전환 연구는 수십 년 동안 활발하게 연구되어 왔다. 그러나 바이오매스 원료의 생산과정에서 발생하는 사회경제적, 환경적인 문제점들이 대두되었다. 예를 들면, 옥수수와 사탕수수는 원료이기 이전에 식량자원으로서 활용되어 왔기 때문에 시간이 지남에 따라 원료의 가격상승 문제가 야기되었고, 목질계 바이오매스는 제한적인 경작지 면적과 낮은 생장속도가 문제점으로 지적되고 있다. 이에 반해, 최근 대체에너지자원으로 주목을 받고 있는 해조류는, 기존의 바이오매스가 내재한 한계점으로부터 비교적 자유로운 차세대 바이오매스라고 할 수 있다.

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