제도동향
유전자변형식품등의 안전성심사 가이드라인(알레르기성 분야)
- 등록일2015-04-08
- 조회수6332
- 분류제도동향 > 종합 > 종합
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자료발간일
2015-04-03
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출처
식품의약품안전처
- 원문링크
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키워드
#유전자변형식품
- 첨부파일
GMO 안전성 심사 알레르기성 분야 가이드라인 (1).PDF
출처 : 식품의약품안전처
유전자변형식품등의 안전성심사 가이드라인(알레르기성 분야)
유전자변형식품 안전성 심사를 받으려는 개발사가 알레르기성 심사 자료를 제출하는데 도움이 되도록 알레르기성 심사의 과학적 평가기준 등을 제공하기 위하여「유전자변형식품등의 안전성심사 가이드라인(알레르기성 분야)」을 마련하였습니다.
내용
- 알레르기성 심사 중점 체크리스트 및 주요 고려사항 등
(이미 알려져 있는 알레르겐과의 아미노산 서열 유사성 확인을 위한 DB 종류 및 검색조건, 인공 위액,장액, 열 안정성 시험 및 혈청 시험 방법 등)
- 주요 국가별 유전자변형식품의 알레르기성 심사 기준 등
업무에 참고하시기 바랍니다.
...................(계속)
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