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식중독균자원센터소식지 제8호

◈ 목차

⑴ 식중독균 자원센터
 1. 식중독균 보유 현황

 2. 보유자원 분양 실적
⑵ 살모넬라 특성

 1. 특성분석 개요

 2. 살모넬라 보유 현황

 3. 유전자 분석

 4. 혈청형 분석

 5. 유전적 상동성 분석

 6. 유전체 분석

 7. 종합분석

◈본문

■ 식중독균 자원센터
1. 식중독균 보유 현황

식품, 환경(조리도구, 해수, 수족관수 등) 등에서 분리한 식중독균을 매년 자원화하여 2023년 12월 현재 세균 17종 19,650주* 보유

* 2023년 하반기(7∼12월) 세균 12종 1,000주 자원화 포함

2. 보유자원 분양 실적

「식중독균 자원센터」에 관리·보존 중인 식중독균은 식품의약품안전처 연구사업을 수행하는 연구자에게 분양

- 분양된 자원은 주로 식중독균 검출법 개발, 신속검사 키트 개발, 유전체 분석 등의 식중독 안전관리 분야 연구에 활용

...................(계속)

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