기술동향
사포닌의 체내 흡수율을 증가 시킨 발효홍삼
- 등록일2007-04-17
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- 분류기술동향 > 종합 > 종합
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사포닌의 체내 흡수율을 증가 시킨 발효홍삼
한재갑 / 대상㈜ 웰라이프 건강연구소
이 자료는 한국미생물 생명공학회 e-생물산업 (http://www.kormb.or.kr)에서 발간한 자료입니다.
요약
인삼, 홍삼은 수 천년 전부터 우리나라 및 중국 등 한방의학에서 매우 가치가 높은 의약품으로 이용되어온 천연물 소재로 수 많은 의서에 인삼의 약효가 수록되어 있다. 그러나 실제로 장구한 이용의 역사에도 불구하고 임상연구를 통한 과학적인 규명은 부족한 형편이다. 그럼에도 불구하고 현대 의학이 소개된 현재에서도 보약으로서 인삼의 인기가 떨어지지 않고, 건강기능식품 중 부동의 1 위를 차지하고 있는 것은 오랜 임상 역사가 인정하는 약효와 부작용이 적고 안전도가 높은 생약이란 이유일 것이다.
최근 홍삼시장은 20% 이상의 급속한 성장을 보이고 있고, 향후에도 10% 이상의 성장세를 이어갈 것으로 전망된다.
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