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기술동향

미래 식생활의 변화 - 3D 음식 프린팅

  • 등록일2015-06-17
  • 조회수5859
  • 분류기술동향 > 그린바이오 > 농업기술
  • 자료발간일
    2015-06-05
  • 출처
    미래 식생활의 변화 - 3D 음식 프린팅
  • 원문링크
  • 키워드
    #3D 음식 프린팅#3D 프린팅#식생활#음식프린팅#3D 프린터
  • 첨부파일
    • pdf KB지식비타민_20150603_미래 식생활의 변화 - 3D 음식 프린팅.p... (다운로드 1780회) 다운로드 바로보기

출처 : KB금융지주 경영연구소

 

미래 식생활의 변화 - 3D 음식 프린팅

 

■ 3D 음식 프린팅 기술의 등장과 주요제품

 실제 현실에서의 적용 사례

 향후 발전 가능 방향

 

3D 음식 프린팅 기술은 현재 초기 단계지만 지속적으로 발전하여 향후 각 가정에 전자레인지와 같은 일상품으로 발전할 수 있는 잠재력 보유. 관련 제품의 가격이 아직은 고가이나 상업적 활용이 가능한 수준으로 낮아지고 있으며, 향후 새로운 기업들의 참여와 창업에 따라 3D 음식 프린팅 업계의 금융 수요 또한 증가할 것으로 예상.

 

 

...................(계속)

 

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