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식중독균 자원센터 소식지 제9호

◈ 목차

1.식중독균 자원센터

1)식중독균 보유 현황

2)보유자원 분양 실적

2.리스테리아 모노사이토제네스 특성

1)특성분석 개요

2)리스테리아 모노사이토제네스 보유 현황

3)유전자 분석

4)혈청형 분석

5)유전적 상동성 분석

6)유전체 분석

7)종합분석

◈본문

1.식중독균 자원센터

1)식중독균 보유 현황

식품, 환경(조리도구, 해수, 수족관수 등) 등에서 분리한 식중독균을 매년 자원화하여 2024년 6월 현재 세균 17종 20,850주* 보유

* 2024년 상반기(1∼6월) 세균 12종 1,200주 자원화 포함

2)보유 자원 분양 실적

>「식중독균 자원센터」에 관리·보존 중인 식중독균은 식품의약품안전처 연구사업을 수행하는 연구자에게 분양

- 분양된 자원은 주로 식중독균 검출법 개발, 신속검사 키트 개발, 유전체 분석 등 식중독 안전관리 분야 연구에 활용

2.리스테리아 모노사이토제네스 특성

1)특성분석 개요

>국내 식중독 발생, 식품·환경 모니터링, 연구사업 등을 통해 수집된 리스테리아 모노사이토제네스 균주의 분리 현황, 특성분석 정보 등을 식중독 예방, 확산방지 및 오염원 추적조사에 활용할 수 있도록 공유

※ 특성분석 정보: 병원성 유전자, 혈청형, 균주 간 유전적 상동성 분석*, 유전체 분석 등

* Pulsed Field Gel Electrophoresis(PFGE), Next Generation Sequencing(NGS)

2)리스테리아 모노사이토제네스 보유 현황

>총 512주 분석('24.6. 기준)

3)유전자 분석

>리스테리아 모노사이토제네스 균주의 병원성 기전 관련 유전자 8종을 선정하여 분석

<리스테리아 모노사이토제네스 유전자별 기능 및 특성>

>유전자 분석 결과

- 512주 모두에서 iap, prfA, fbpA, plcA 유전자 검출

- plcB, hly, clpE, inl 유전자는 각각 511주(99.8%), 511주(99.8%), 463주(90.4%), 379주(74.0%) 순으로 검출됨

- 식중독 관련 균주(9주)를 포함한 348주(68.0%)는 대상 유전자 8종을 모두 가지고 있었음

<리스테리아 모노사이토제네스 유전자 분석 결과>

...................(계속)

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